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はまってます!

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近頃YouTubeの↑のダンスにはまってます💃
ダンスというよりトレーニング
たったの11分間だけなのにキツイキツイ💦💦
でも、終わった後は爽快感!
冬場の運動不足解消にとても良いです

お味噌です!

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近頃はお味噌を一か月分づつ作ることにはまってます(^-^)
写真は左から4月2日、4月18日、4月26日に仕込んだものです
わかりにくいですが、少しずつ色の濃さが違います
大豆250~300gを使って作るのはあっという間
この前に仕込んだ仙台味噌が出来上がるまでのつなぎです
ネットで1か月でお味噌が出来る というのを見て作ってます
要は常温で発酵を早めてちょっと未熟なお味噌を食べるということです
未熟でも美味しいですよ(*^_^*)

プロフィール

apuris

Author:apuris
仙台市泉区館に2006年7月から小さなカフェを営んでおります。窓からは四季折々の泉ヶ岳の景色が広がり、コーヒーと自家製ケーキが愉しめます。店名のアプリスはラテン語で「花開く」という意味。

営業時間は10時半~16時 定休日は土日祝日

仙台市泉区館3-52-1  
tel 022-376-7607

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