今週のケーキです！
今更ですが、今週のケーキはバナナのシフォンケーキとクリームブリュレです
ご来店お待ちしておりますm(__)m
黒すぐり(ブラックカーラント)です。
7/7 収穫黒すぐりです。
数年前に挿し木したものがやっと収穫できるまでになりました(^-^)
収穫量は900g。
トゲトゲの枝から30分位かけて。
本当はもっと黒っぽくなるのですが、そこまでおくと雨で実がドロドロになり食べられません。
少し早いけれど、ジャムにするには酸味が丁度いい。
ちゃんとジャムにしましたよ！
人にあげてばかりで味見してないけど
ｺﾚｵﾌﾟｼｽです。
花が咲き揃ってきました！
近頃はよそ様のお庭でもよく見かけます。
